Couteaux Acier DamasLe guide complet
Collection complète de couteaux en acier damas : couteaux de chef japonais, couteaux pliants premium, couteaux de poche et lames artisanales. Solutions sur-mesure pour les passionnés de coutellerie d'exception.
Les familles de couteaux acier damas
Couteaux de Chef
12€ — 106€Couteaux de chef professionnels en acier damas VG10, lames forgées 67 couches et manches ergonomiques.
Couteaux Japonais
62€ — 106€Couteaux japonais authentiques acier damas, lames Gyuto et Santoku, finition traditionnelle.
Couteaux Pliants
40€ — 70€Couteaux pliants damas premium, mécanismes liner lock, lames forgées et manches nobles.
Éditions Premium
60€ — 437€Pièces d'exception artisanales, couteaux Le Thiers, lames sur-mesure et éditions limitées.
Couteaux de chef acier damas
Couteaux de chef professionnels en acier damas VG10, lames forgées multi-couches et manches ergonomiques pour une performance exceptionnelle en cuisine.
Les couteaux de chef damas offrent un tranchant exceptionnel grâce à leurs lames forgées en 67 couches d'acier VG10 et acier inoxydable.
Équilibre parfait entre lame 20-30cm et manche ergonomique bois ou résine pour usage quotidien intensif en cuisine professionnelle.
Couteaux japonais traditionnels
Couteaux japonais authentiques acier damas, lames Gyuto et Santoku forgées selon traditions ancestrales pour précision et finesse de coupe.
Les couteaux japonais damas combinent tradition artisanale et acier haute performance pour une précision de coupe ultime sur tous aliments.
Lames minces 2-3mm forgées en 67-200 couches d'acier damas avec motifs ondulés caractéristiques et duretés 60-62 HRC.
Couteaux pliants premium damas
Couteaux pliants en acier damas premium, mécanismes liner lock précis, lames forgées artisanales et manches en bois nobles ou G10.
Les couteaux pliants damas allient design élégant et fonctionnalité avec lames forgées 67 couches et mécanismes sécurisés liner lock.
Format portable avec lames 7-10cm et manches nobles bois ou G10 pour collection EDC premium et usage quotidien raffiné.
Couteaux de poche artisanaux
Couteaux de poche forgés acier damas, éditions Hunter et Tiger, lames artisanales et finitions premium pour collectionneurs exigeants.
Couteaux de poche damas forgés avec motifs ondulés uniques, manches bois précieux ou corne naturelle pour pièces de collection authentiques.
Lames fixes ou pliantes 8-12cm trempées 58-60 HRC avec étuis cuir artisanaux pour outdoor, chasse et collection premium.
Éditions premium et pièces d'exception
Pièces d'exception artisanales, couteaux Le Thiers Claude Dozorme, lames sur-mesure forgées et éditions limitées pour collectionneurs passionnés.
Éditions premium avec savoir-faire artisan français, lames damas 200+ couches forgées à la main et manches bois nobles ou titane.
Pièces uniques numérotées avec certificats d'authenticité, finitions miroir polies main et étuis présentation luxe cuir pleine fleur.
Couteaux de cuisine polyvalents
Couteaux universels et d'office en acier damas, lames compactes forgées multi-couches pour découpe précise fruits, légumes et viandes.
Couteaux polyvalents damas 12-15cm parfaits pour épluchage, découpe fine et préparations délicates avec tranchant longue durée.
Lames minces forgées 67 couches acier VG10 avec manches ergonomiques bois ou résine pour contrôle parfait et fatigue minimale.
Votre couteau damas d'exception
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